校友會2022中國大學食品科學與工程類一流專業(yè)排名，江南大學第一
http://reabo.cn　 2022年4月13日　 來源：艾瑞深校友會網(wǎng)
　　哪些大學食品科學與工程類專業(yè)的實力最強？哪些食品科學與工程類專業(yè)躋身2022世界一流專業(yè)（8★）、中國頂尖專業(yè)（7★、6★）和中國一流專業(yè)（5★）行列？
　　
　　為了給2022年全國高考考生挑選“食品科學與工程類”專業(yè)提供權威參考，2022年3月30日，全國第三方大學評價機構(gòu)艾瑞深校友會網(wǎng)（Cuaa.Net）撰寫完成、科學出版社出版發(fā)行的《2022校友會中國大學排名—高考志愿填報指南》最新發(fā)布校友會2022中國大學一流專業(yè)排名、2022中國大學食品科學與工程類一流專業(yè)排名。榜單顯示，北京大學、清華大學和中國人民大學排名2022中國大學一流專業(yè)排名（研究型）前3強。 合肥學院、南京工程學院和重慶科技學院排行2022中國大學一流專業(yè)排名（應用型）前3甲。
　　
　　校友會中國大學一流專業(yè)排名是目前中國參評高校數(shù)量最多和參評專業(yè)規(guī)模最大的中國大學本科專業(yè)排名，至今已經(jīng)連續(xù)8年發(fā)布。校友會2022中國大學一流專業(yè)排名評價指標由學科水平、培養(yǎng)質(zhì)量、師資水平、專業(yè)水平和專業(yè)影響等5大指標構(gòu)成，涵蓋國家“雙一流”建設學科、教育部學科評估結(jié)果、國家級一流本科專業(yè)建設點、杰出校友、杰出師資等100多項評價觀測指標，共有全國1236所本科高校的近6萬個本科專業(yè)參評，覆蓋12大門類92個專業(yè)類的730多個本科專業(yè)。
　　
　　校友會2022中國大學食品科學與工程類一流專業(yè)排名（研究型）
　　
　　榜單顯示， 在“乳品工程專業(yè)排名（研究型）”中，東北農(nóng)業(yè)大學榮膺中國四星級專業(yè)（4★），挺進世界知名、中國高水平專業(yè)行列，榮登校友會2022中國大學乳品工程專業(yè)排名（研究型）首位。
　　
　　在“烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名（研究型）”中，揚州大學榮膺中國六星級專業(yè)（6★），邁進世界高水平專業(yè)、中國頂尖專業(yè)行列，名列校友會2022中國大學烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名（研究型）首位。
　　
　　在“糧食工程專業(yè)排名（研究型）”中，河南工業(yè)大學榮得中國五星級專業(yè)（5★），入圍世界知名專業(yè)、中國一流專業(yè)行列，位列校友會2022中國大學糧食工程專業(yè)排名（研究型）冠軍。
　　
　　在“葡萄與葡萄酒工程專業(yè)排名（研究型）”中，西北農(nóng)林科技大學榮獲中國五星級專業(yè)（5★），邁進世界知名專業(yè)、中國一流專業(yè)行列，高居校友會2022中國大學葡萄與葡萄酒工程專業(yè)排名（研究型）冠軍。
　　
　　在“釀酒工程專業(yè)排名（研究型）”中，貴州大學獲得中國六星級專業(yè)（6★），進入世界高水平專業(yè)、中國頂尖專業(yè)行列，位列校友會2022中國大學釀酒工程專業(yè)排名（研究型）第一。
　　
　　在“食品安全與檢測專業(yè)排名（研究型）”中，上海師范大學榮獲中國一星級專業(yè)（1★），入圍中國區(qū)域知名專業(yè)行列，位列校友會2022中國大學食品安全與檢測專業(yè)排名（研究型）第一。
　　
　　在“食品科學與工程專業(yè)排名（研究型）”中，江南大學、華南理工大學獲評中國七星級專業(yè)（7★），進入世界知名高水平專業(yè)、中國頂尖專業(yè)行列，高居校友會2022中國大學食品科學與工程專業(yè)排名（研究型）首位。
　　
　　在“食品營養(yǎng)與健康專業(yè)排名（研究型）”中，中國農(nóng)業(yè)大學獲評中國三星級專業(yè)（3★），進入中國知名、區(qū)域一流專業(yè)行列，問鼎校友會2022中國大學食品營養(yǎng)與健康專業(yè)排名（研究型）冠軍。
　　
　　在“食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)排名（研究型）”中，山西師范大學、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、河南工業(yè)大學、河南農(nóng)業(yè)大學榮得中國三星級專業(yè)（3★），躋身中國知名、區(qū)域一流專業(yè)行列，問鼎校友會2022中國大學食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)排名（研究型）首位。
　　
　　在“食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名（研究型）”中，浙江工商大學、大連工業(yè)大學、華南理工大學、華南農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)大學獲評中國五星級專業(yè)（5★），入圍世界知名專業(yè)、中國一流專業(yè)行列，位居校友會2022中國大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名（研究型）冠軍。
　　
　　在“食用菌科學與工程專業(yè)排名（研究型）”中，山西農(nóng)業(yè)大學榮獲中國一星級專業(yè)（1★），晉升中國區(qū)域知名專業(yè)行列，奪得校友會2022中國大學食用菌科學與工程專業(yè)排名（研究型）榜首。
　　
　　校友會2022中國大學食品科學與工程類一流專業(yè)排名（應用型）
　　
　　榜單顯示， 在“乳品工程專業(yè)排名（應用型）”中， 黑龍江東方學院榮得中國五星級應用型專業(yè)（5★），躋身中國一流應用型專業(yè)行列，,榮登校友會2022中國大學乳品工程專業(yè)排名（應用型）冠軍。
　　
　　在“烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名（應用型）”中， 昆明學院獲得中國六星級應用型專業(yè)（6★），晉升中國頂尖應用型專業(yè)行列，高居校友會2022中國大學烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名（應用型）第一。
　　
　　在“白酒釀造工程專業(yè)排名（應用型）”中， 茅臺學院獲評中國三星級應用型專業(yè)（3★），進入中國區(qū)域一流應用型專業(yè)行列，穩(wěn)居校友會2022中國大學白酒釀造工程專業(yè)排名（應用型）首位。
　　
　　在“糧食工程專業(yè)排名（應用型）”中， 吉林工商學院榮膺中國六星級應用型專業(yè)（6★），入圍中國頂尖應用型專業(yè)行列，問鼎校友會2022中國大學糧食工程專業(yè)排名（應用型）冠軍。
　　
　　在“葡萄與葡萄酒工程專業(yè)排名（應用型）”中， 楚雄師范學院榮獲中國四星級應用型專業(yè)（4★），入圍中國高水平應用型專業(yè)行列，穩(wěn)居校友會2022中國大學葡萄與葡萄酒工程專業(yè)排名（應用型）冠軍。
　　
　　在“釀酒工程專業(yè)排名（應用型）”中， 四川大學錦江學院獲得中國六星級應用型專業(yè)（6★），位列中國頂尖應用型專業(yè)行列，勇奪校友會2022中國大學釀酒工程專業(yè)排名（應用型）首位。
　　
　　在“食品安全與檢測專業(yè)排名（應用型）”中， 西安文理學院、新疆理工學院榮得中國三星級應用型專業(yè)（3★），晉升中國區(qū)域一流應用型專業(yè)行列，奪得校友會2022中國大學食品安全與檢測專業(yè)排名（應用型）冠軍。
　　
　　在“食品科學與工程專業(yè)排名（應用型）”中， 賀州學院、淮陰工學院、徐州工程學院榮獲中國六星級應用型專業(yè)（6★），進入中國頂尖應用型專業(yè)行列，位列校友會2022中國大學食品科學與工程專業(yè)排名（應用型）首位。
　　
　　在“食品營養(yǎng)與健康專業(yè)排名（應用型）”中， 浙江萬里學院、成都醫(yī)學院榮獲中國三星級應用型專業(yè)（3★），位列中國區(qū)域一流應用型專業(yè)行列，名列校友會2022中國大學食品營養(yǎng)與健康專業(yè)排名（應用型）第一。
　　
　　在“食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)排名（應用型）”中， 吉林工程技術師范學院榮得中國四星級應用型專業(yè)（4★），晉升中國高水平應用型專業(yè)行列，位居校友會2022中國大學食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)排名（應用型）榜首。
　　
　　在“食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名（應用型）”中， 滁州學院、常熟理工學院榮膺中國六星級應用型專業(yè)（6★），躋身中國頂尖應用型專業(yè)行列，榮登校友會2022中國大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名（應用型）冠軍。
　　
　　校友會2022中國大學一流專業(yè)排名堅持實施分類分級分檔評價，依據(jù)中國高校辦學定位、學科專業(yè)建設水平和本科專業(yè)發(fā)展定位，按“研究型”和“應用型”2個類型進行評價。今年在中國大學本科專業(yè)星級評價基礎上，首次開展中國大學專業(yè)分檔評價，依據(jù)中國大學專業(yè)綜合排名位次、位次百分比和星級排名，將中國大學本科專業(yè)分為A++、A+、A、B++、B+、B、C和D等8個檔次。
　　
　　艾瑞深研究院是得到社會各界認可的、有良好公信力的第三方大學評價研究機構(gòu)。校友會中國大學排名作為中國最具社會影響力、公信力、參考價值和創(chuàng)新力的中國大學排名領先品牌，是目前中國大學評價體系最為科學系統(tǒng)全面、最為客觀獨立透明、最符合國家政策要求與價值導向，評價體系框架與評價方法最為穩(wěn)定、評價指標和參評高校數(shù)量最多、中國價值觀主導的中國大學排名。
　　
　

校友會2022中國大學食品科學與工程類一流專業(yè)排名

　

專業(yè)名稱

專業(yè)類別

全國排名

星級排名

學校名稱

專業(yè)檔次

白酒釀造工程

應用型

1

3★

茅臺學院

A++

糧食工程

研究型

1

5★

河南工業(yè)大學

A++

 

 

2

5★

東北農(nóng)業(yè)大學

A+

 

 

3

4★

吉林農(nóng)業(yè)大學、沈陽師范大學

A+

 

應用型

1

6★

吉林工商學院

A++

 

 

2

4★

吉林農(nóng)業(yè)科技學院

A+

 

 

3

3★

安徽科技學院、江蘇科技大學蘇州理工學院

A+

釀酒工程

研究型

1

6★

貴州大學

A++

 

 

2

6★

齊魯工業(yè)大學

A+

 

 

3

5★

武漢輕工大學、四川輕化工大學

A+

 

 

5

4★

江南大學、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學

A

 

應用型

1

6★

四川大學錦江學院

A++

 

 

2

5★

河南牧業(yè)經(jīng)濟學院、吉林工商學院

A+

 

 

4

4★

河北科技師范學院、濟寧學院

A

烹飪與營養(yǎng)教育

研究型

1

6★

揚州大學

A++

 

 

2

4★

河北師范大學、哈爾濱商業(yè)大學、河南科技學院

A+

 

應用型

1

6★

昆明學院

A++

 

 

2

5★

桂林旅游學院、黃山學院、吉林工商學院、武漢商學院

A+

 

 

6

4★

吉林農(nóng)業(yè)科技學院、四川旅游學院、煙臺科技學院

B++

葡萄與葡萄酒工程

研究型

1

5★

西北農(nóng)林科技大學

A++

 

 

2

4★

沈陽藥科大學

A+

 

 

3

3★

中國農(nóng)業(yè)大學、大連工業(yè)大學、寧夏大學、山西農(nóng)業(yè)大學

A+

 

應用型

1

4★

楚雄師范學院

A++

 

 

2

3★

濱州醫(yī)學院、河西學院、泰山學院

A+

乳品工程

研究型

1

4★

東北農(nóng)業(yè)大學

A++

 

 

2

3★

揚州大學、河南科技大學

A+

 

應用型

1

5★

黑龍江東方學院

A++

食品安全與檢測

研究型

1

1★

上海師范大學

A++

 

 

2

1★

汕頭大學

A+

 

應用型

1

3★

西安文理學院、新疆理工學院

A++

食品科學與工程

研究型

1

7★

華南理工大學、江南大學

A++

 

 

3

6★

中國農(nóng)業(yè)大學、齊魯工業(yè)大學、河南工業(yè)大學

A+

 

 

6

6★

天津大學、南昌大學、武漢輕工大學

A+

 

 

9

5★

西南大學、中國海洋大學、昆明理工大學、南京林業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學、寧波大學、安徽農(nóng)業(yè)大學、北京工商大學、河南科技大學、陜西科技大學、上海海洋大學、大連工業(yè)大學、青島農(nóng)業(yè)大學、天津科技大學、鄭州輕工業(yè)大學、中南林業(yè)科技大學

A

 

 

25

5★

上海交通大學、浙江工商大學

A

 

 

27

4★

浙江大學、四川大學、北京林業(yè)大學、合肥工業(yè)大學、華東理工大學、華南農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、深圳大學、西北農(nóng)林科技大學、長沙理工大學、東北林業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學、福建農(nóng)林大學、福州大學、河北農(nóng)業(yè)大學、河南農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、吉林農(nóng)業(yè)大學、江蘇大學、山東農(nóng)業(yè)大學、上海理工大學、四川農(nóng)業(yè)大學、大連海洋大學、甘肅農(nóng)業(yè)大學、廣東海洋大學、哈爾濱商業(yè)大學、黑龍江八一農(nóng)墾大學、湖北工業(yè)大學、湖北文理學院、江西農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、南京財經(jīng)大學、寧夏大學、青海大學、沈陽農(nóng)業(yè)大學、天津商業(yè)大學、新疆農(nóng)業(yè)大學、浙江農(nóng)林大學、安徽工程大學、河南科技學院、集美大學、齊齊哈爾大學、山西農(nóng)業(yè)大學、西華大學、浙江海洋大學、仲愷農(nóng)業(yè)工程學院

B++

 

 

73

4★

北京師范大學、吉林大學、北京師范大學－香港浸會大學聯(lián)合國際學院、大連理工大學、南京師范大學、上海大學、西北大學、南京工業(yè)大學、山西大學、新疆大學、浙江工業(yè)大學、廣州大學、海南大學、成都大學

B++

 

應用型

1

6★

淮陰工學院、賀州學院、徐州工程學院

A++

 

 

4

6★

黑龍江東方學院、安徽科技學院、海南熱帶海洋學院、合肥學院、河南牧業(yè)經(jīng)濟學院、吉林工程技術師范學院、吉林工商學院、韶關學院

A+

 

 

12

5★

商丘學院、齊魯醫(yī)藥學院、青島工學院、武漢設計工程學院、鄭州科技學院、長春科技學院、長江師范學院、鹽城工學院、浙江萬里學院、蚌埠學院、北部灣大學、滁州學院、福建技術師范學院、廣西科技師范學院、湖北工程學院、濟寧學院、荊楚理工學院、泉州師范學院、綏化學院、西昌學院、運城學院、棗莊學院、重慶三峽學院

A

 

 

35

4★

四川大學錦江學院、晉中信息學院、天津天獅學院、武漢生物工程學院、湖北大學知行學院、阜陽師范大學信息工程學院、河北工程大學科信學院、湖南文理學院、閩南科技學院、重慶文理學院、廣東石油化工學院、哈爾濱學院、河北科技師范學院、菏澤學院、金陵科技學院、隴東學院、內(nèi)江師范學院、南京曉莊學院、南陽理工學院、青島農(nóng)業(yè)大學海都學院、曲靖師范學院、四川旅游學院、通化師范學院、文山學院、許昌學院

B++

食品營養(yǎng)與檢驗教育

研究型

1

3★

河南農(nóng)業(yè)大學、河南工業(yè)大學、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、山西師范大學

A++

 

應用型

1

4★

吉林工程技術師范學院

A++

 

 

2

3★

貴陽信息科技學院、青島工學院、鞍山師范學院、吉林工商學院、錦州醫(yī)科大學醫(yī)療學院、齊齊哈爾醫(yī)學院、韶關學院、新疆理工學院、遵義師范學院

A+

食品營養(yǎng)與健康

研究型

1

3★

中國農(nóng)業(yè)大學

A++

 

 

2

2★

西北農(nóng)林科技大學、北京工商大學、福建農(nóng)林大學、河南農(nóng)業(yè)大學、江西師范大學

A+

 

應用型

1

3★

浙江萬里學院、成都醫(yī)學院

A++

 

 

3

2★

滇西應用技術大學、肇慶學院

A+

食品質(zhì)量與安全

研究型

1

5★

中國農(nóng)業(yè)大學、華南理工大學、華南農(nóng)業(yè)大學、浙江工商大學、大連工業(yè)大學

A++

 

 

6

5★

廣東海洋大學、河北科技大學

A+

 

 

8

4★

西南大學、華中農(nóng)業(yè)大學、江南大學、南京農(nóng)業(yè)大學、揚州大學、北京工商大學、福建農(nóng)林大學、河南科技大學、江蘇大學、沈陽農(nóng)業(yè)大學、云南農(nóng)業(yè)大學、天津農(nóng)學院

A

 

 

20

4★

暨南大學、南昌大學、上海理工大學

B++

 

應用型

1

6★

常熟理工學院、滁州學院

A++

 

 

3

6★

許昌學院

A+

 

 

4

5★

河南牧業(yè)經(jīng)濟學院、邵陽學院、宿州學院

A+

 

 

7

4★

四川大學錦江學院、黑龍江東方學院、沈陽工學院、武漢生物工程學院、長春科技學院、煙臺南山學院、安徽科技學院、蚌埠醫(yī)學院、上海商學院、浙江萬里學院、安陽工學院、河北科技師范學院、湖南科技學院、韶關學院、沈陽醫(yī)學院、皖西學院、西昌學院

A

食用菌科學與工程

研究型

1

1★

山西農(nóng)業(yè)大學

A++


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